Czy można jeść surowe kakao w proszku?

Czekolada to smak, który wielu z nas uwielbia. Jednak czy wiesz, że surowe kakao w proszku może być również pysznym i zdrowym dodatkiem do Twojej diety? W tym artykule dowiesz się, dlaczego warto jeść surowe kakao w proszku i jakie są jego korzyści dla zdrowia.

Co to jest surowe kakao w proszku?

Surowe kakao w proszku to produkt otrzymywany poprzez rozdrabnianie nasion kakaowca. Proces ten nie obejmuje podgrzewania ani dodawania innych składników, co oznacza, że surowe kakao w proszku zachowuje większość swoich naturalnych właściwości.

Korzyści zdrowotne surowego kakao w proszku

Surowe kakao w proszku jest bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Oto kilka korzyści zdrowotnych, które można uzyskać spożywając surowe kakao w proszku:

1. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy

Surowe kakao w proszku zawiera wiele przeciwutleniaczy, takich jak polifenole, flawonoidy i katechiny. Przeciwutleniacze pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie, które mogą powodować stres oksydacyjny i przyczyniać się do rozwoju chorób.

2. Poprawa nastroju

Kakao zawiera naturalne związki, takie jak teobromina i anandamid, które mogą wpływać na nasz nastrój. Te związki mogą zwiększać poziom endorfin i serotoniny, które są związane z uczuciem szczęścia i relaksu.

3. Wspomaganie funkcji mózgu

Składniki zawarte w surowym kakao w proszku, takie jak flawonoidy i kofeina, mogą poprawiać funkcje poznawcze i pamięć. Mogą również zwiększać przepływ krwi do mózgu, co może wpływać na koncentrację i wydajność umysłową.

4. Ochrona serca

Badania sugerują, że spożywanie surowego kakao w proszku może mieć korzystny wpływ na zdrowie serca. Składniki takie jak polifenole mogą pomagać w obniżaniu ciśnienia krwi, poprawie elastyczności naczyń krwionośnych i redukcji stanów zapalnych.

Jak jeść surowe kakao w proszku?

Surowe kakao w proszku można dodawać do wielu potraw i napojów. Oto kilka pomysłów, jak go spożywać:

1. Gorąca czekolada

Przygotuj pyszną gorącą czekoladę, mieszając surowe kakao w proszku z gorącym mlekiem i dodając odrobinę naturalnego słodzika, takiego jak miód czy syrop klonowy.

2. Smoothie

Dodaj łyżeczkę surowego kakao w proszku do swojego ulubionego smoothie. Możesz połączyć go z bananem, migdałowym mlekiem i odrobiną masła orzechowego dla dodatkowego smaku.

3. Desery

Posyp surowym kakao w proszku swoimi ulubionymi deserami, takimi jak owsianka, jogurt czy lody. Doda ono nie tylko smaku, ale również wartości odżywcze.

Czy surowe kakao w proszku ma jakieś skutki uboczne?

Surowe kakao w proszku jest ogólnie uważane za bezpieczne do spożycia w umiarkowanych ilościach. Jednak ze względu na zawartość kofeiny, osoby wrażliwe na ten składnik mogą doświadczać niepokoju, bezsenności lub niestrawności po spożyciu większych ilości surowego kakao w proszku.

Podsumowanie

Surowe kakao w proszku to smaczny i zdrowy dodatek do Twojej diety. Dzięki swojej wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, może pomóc w ochronie zdrowia serca, poprawie nastroju i wspomaganiu funkcji mózgu. Możesz jeść surowe kakao w proszku na wiele różnych sposobów, dodając go do gorącej czekolady, smoothie czy deserów. Pamiętaj jednak, żeby spożywać je w umiarkowanych ilościach i zwracać uwagę na ewentualne skutki uboczne, zwłaszcza jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę.

Tak, można jeść surowe kakao w proszku.

Link do strony: https://www.pustelnica.pl/